Mengenal Apa Itu Daun Stevia Dan Manfaatnya

5 Fakta Stevia Rebaudiana, Tanaman Penghasil Gula Non Kalori

Apakah kamu pernah mendengar daun stevia? Jika belum pernah, maka kamu perlu mencari tahu karena daun stevia memiliki rasa manis alami dan sudah dimanfaatkan sebagai pemanis sejak ratusan tahun lalu.

Untuk mengenal lebih dalam apa itu daun stevia, berikut ulasan singkat tentang daun stevia dan manfaatnya :

  • Tentang Daun Stevia

Memiliki nama latin Stevia Rebaudiana, daun stevia yang termasuk ke dalam keluarga bunga matahari ini sekarang banyak dibudidayakan di Paraguay, Kenya, Cina, Amerika, Vietnam, Brazil, India, Argentina, dan Kolombia.

Umumnya, daun stevia dimanfaatkan sebagai pemanis minuman atau dikonsumsi begitu saja untuk mendapatkan rasa manisnya. Daun stevia memiliki rasa manis alam berkat kandungan senyawa kimia steviol glikosida dengan tingkat kemanisan 250-300 kali lipat dari gula murni.

Namun yang perlu diingat, penggunaannya untuk memberi rasa manis di dalam minuman cukup sedikit saja. Hal itu dikarenakan daun stevia memiliki rasa manis yang sangat tinggi. Meskipun rasanya lebih manis dibandingkan dengan gula, namun daun stevia tidak akan menambah kalori alias memiliki nol kalori. Tidak heran jika daun stevia kini marak digunakan sebagai pengganti gula.

  • Manfaat Daun Stevia
  • Menurunkan Berat Badan

Karena mengandung nol kalor, stevia bisa dimanfaatkan oleh kamu yang sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan atau siapapun yang ingin menjaga berat badan ideal.

Dengan stevia, kamu jadi masih tetap bisa menikmati kopi dan teh manis tanpa perlu khawatir akan mengalami kenaikan berat badan.

  • Baik Dikonsumsi Untuk Orang Diabetes

Stevia juga tergolong aman dikonsumsi sebagai pemanis buatan oleh orang dengan diabetes. Karena bukan gula dan tidak akan menambah kalori, jadi mengonsumsinya tidak akan merusak kestabilan kadar gula darah, termasuk bagi pengidap diabetes.

Stevia juga diketahui bisa menurunkan kadar insulin dan glukosa darah. Selain itu, stevia pun bisa menambah kepuasan makan dan rasa kenyang lebih lama. Manfaat tersebut akan membuat orang dengan diabetes mampu mengontrol keinginan untuk makan atau ngemil berlebihan.

  • Membantu Stabilkan Kolesterol

Jika rutin mengonsumsi stevia selama satu bulan, maka hal itu mampu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol total baik kadar LDL (kolesterol jahat) maupun trigliserida.

  • Tidak Menyebabkan Gigi Berlubang

Tak seperti gula konvensional yang bisa mengakibatkan karies atau gigi berlubang, stevia ramah untuk kesehatan gigi dan juga rongga mulut. Meski demikian, kamu disarankan untuk tetap rajin menyikat gigi sebanyak dua kali sehari.

  • Membantu Mencegah Kanker Pankreas

Stevia mengandung komposisi sterol dan antioksidan, yang mana salah satu zat yang ada di dalam antioksidan adalah kaemprefol. Kandungan kaemprefol tersebut dipercaya bisa membantu menurunkan risiko kanker pankreas hingga sebesar 23 persen.

  • Membantu Mengurangi Konsumsi Gula Pada Anak

Umumnya anak – anak sangat menyukai makanan manis dengan gula tambahan. Kegemaran tersebut menjadi penyebab utama tingginya angka anak obesitas dan banyaknya jumlah anak yang mengalami kerusakan gigi.

Penggunaan stevia bisa menjadi alternatif sebagai pemanis pengganti di berbagai makanan manis agar anak tidak mengalami risiko tersebut.

  • Memelihara Tekanan Darah Yang Sehat

Stevia mengandung beberapa jenis glukosida yang dipercaya bisa membantu melebarkan pembuluh darah. Kandungan tersebut juga disebut – sebut bisa meningkatkan pembuangan natrium dan frekuensi buang air kecil. Kondisi tersebut dipercaya bisa membantu mencegah tekanan darah tinggi.

Comments |0|

Legend *) Required fields are marked
**) You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>
In category: Uncategorized